¿Qué es 65gdh?
Servicio de chef privado y cátering para pequeños eventos. Celebra lo que quieras en tu domicilio o lugar privado con la asistencia de un cocinero. La experiencia de tener un cocinero en casa es la opción perfecta para las celebraciones domésticas, y una manera de disfrutar ese día sin estar pendiente de todo lo que lleva la organización de un evento.
la base científica…
65°C es una temperatura de referencia en la cocina, son los grados que necesita un filete de carne para estar al punto, la temperatura que necesita un huevo para cambiar de estado líquido a solido, y tener la cocción perfecta. Este concepto es el que da nombre a mi proyecto de cocina.
servicio de chef privado
Realiza tu evento a medida diseñando cómo quieres que sea tu comida o cena personalmente con nosotros.
Lo único que necesitas es un espacio donde poder cocinar y servir la comida y los servicios contratados, y nos desplazamos a la ubicación que tú prefieras.
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Reserva un día para tu celebración y diseñamos un evento a medida. Confecciona tu menú con los precios de la carta y obtendrás el precio por persona.
productos gourmet por encargo
Elaboraciones realizadas en la cocina central de 65GDH con las mismas recetas que usamos en los platos de la carta. Listos para regenerar en tu casa y comerlos en el momento.
Próximamente cocina a baja temperatura, estate atento a redes sociales!
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65gradosdentrodeunhuevo@gmail.com